g a
Натуральные продукты с доставкой на дом в Екатеринбурге
a

facebook instagram instagram vk
Все c Живая продукция c Морепродукты d Мясо и птица c Рыба e Фрукты

Живая продукция

bg
Моллюск Вонголе
В наличии,
Доставим в течение двух часов
1 000 руб.
за 1 килограмм
 Купить
х
Моллюск Вонголе
pic
1 000 руб.
за 1 килограмм
В наличии,
Доставим в течение двух часов
- 0 килограмм +
В заказ
pic

МОЛЛЮСК ВОНГОЛЕ

Вонголе — это съедобные двухстворчатые моллюски, которые обитают во многих частях мирового океана, но наибольшее признание они получили в кухне средиземноморья. 

В нашей стране эти морепродукты тоже известны давно. У нас их именовали морскими петушками или венерками. Примечательно то, что данные моллюски практически не культивируются искусственно и добываются только в дикой или естественной среде обитания.

Как и многие прочие дары моря, вонголе содержит большое количество цинка, йода и витаминов группы B.

Этот моллюск принято подавать как самостоятельную горячую закуску либо использовать как ингредиент в пастах, кассеролях и ризотто. Особо обращаем внимание на то, что вонголе нельзя употреблять сырым!

Мы предлагаем живых свежих вонголе. Как и вся наша живая продукция, моллюски содержатся в специальном бассейне в условиях максимально приближенных к естественным и будут доставлены в течение часа после вылова.

Производство:  Россия

Белки: 14,0 гр.
Жиры: 1,0 гр.
Углеводы: 3,6 гр.
Калорийность: 86 ккал


bg
Морской ёж
В наличии,
Доставим в течение двух часов
200 руб.
за 1 штуку
 Купить
х
Морской ёж
pic
200 руб.
за 1 штуку
В наличии,
Доставим в течение двух часов
- 0 штук +
В заказ
pic

МОРСКОЙ ЕЖ

Морских ежей иногда называют живыми кактусами. Хотя они довольно безобидны, на ощупь скорее бархатисты, чем колючи. Морской еж принадлежит к классу иглокожих и является одним из самых распространенных. В мировом океане насчитывается более 800 видов этих морских обитателей. По сферической форме панциря, плотно усеянного иголками, морского ежа легко узнать из тысяч обитателей морских вод. Глядя на такое необычное существо, невозможно понять, есть у него голова, хвост, глаза или хотя бы рот. Ничего из этого, кроме рта, у морского ежа нет. Все его устройство подчинено одной идее - идее безопасности, но это не спасает его,  уж очень вкусная и полезная икра скрыта под острыми иголками. 

Мы плавно переходим в гастрономический раздел. Как было сказано ранее в кулинарии используется икра морского ежа. Чаще всего она выступает в качестве самостоятельного блюда или закуски. Нужно лишь вскрыть ежа, сделав разрез по окружности его сферы, затем промыть внутреннюю часть чистой водой. В пищу употребляют свежую икру, которая находится внутри и имеет цвет от желтого до красно-оранжевого. 

Тост со сливочный маслом и икрой морского ежа  - и вы уже почти как Сальвадор Дали, который много лет завтракал именно так, и кстати, ему принадлежит фраза: "Не знаю ничего вкуснее морских ежей!". Если великий художник для вас не авторитет, то помимо тостов икру можно добавлять в различные паштеты, жульены, карпаччо, ризотто, использовать как ингредиент суши, сашими. Из свежего морского ежа варят супы, растирают в пасту, используют для приготовления необыкновенных соусов. Кроме того, икрой украшают салаты и бутерброды.

Икра морских ежей необычайно полезна! Учеными установлено, что она способная оказывать мощнейшее иммуностимулирующее действие на человеческий организм. Морепродукт содержит уникальный набор белков, незаменимых жирных кислот, витаминов группы B, а также жирорастворимых витаминов A, D, E. При этом витамина A в икре значительно больше, чем в женьшене, а по количеству активного йода продукт оставляет далеко позади другие морепродукты, например, ламинарию. Поэтому в Азии икру морского ежа скромно именуют "эликсиром молодости".

Мы предлагаем серого морского ежа. Как и вся наша живая продукция, ежи содержатся в специальном бассейне в условиях, максимально приближенных к естественным. 

Минимальный заказ на данную позицию - 3шт 

Производство: Россия

Белки: 13,0 гр.
Жиры: 4,0 гр.
Углеводы: 2,0 гр.
Калорийность: 104 ккал


bg
Ассорти Устриц
В наличии,
Доставим в течение двух часов
2 880 руб.
за 12 штук
 Купить
х
Ассорти Устриц
pic
2 880 руб.
за 12 штук
В наличии,
Доставим в течение двух часов
- 0 штук +
В заказ
pic

АССОРТИ УСТРИЦ

12 устриц из разных регионов, в составе: Хасанская, Таврическая, Корейская, Изумрудная и Black Special.

Сгущенный сок моря - так называют устриц... Они живут в море, дышат морем, пьют море... 
Изначально устрицы были пищей бедняков, которым на полноценное мясо не хватало денег. Лишь когда устрицы стали пропадать, дефицит быстро увеличил их стоимость. На высокую цену также повлиял тот факт, что миру стала известна их способность увеличивать любовную энергию, это стоило больших денег во все времена. Кстати, как гласит легенда, известный всему миру герой-любовник Казанова ежедневно употреблял 50 устриц и остался в истории на века.

Устрицы - один из множества морепродуктов, который относится к семейству морских моллюсков. Они богаты витаминами группы В, а также содержат йод, калий, кальций, цинк, фосфор, железо и медь, жирные кислоты. 

В пищу устриц употребляют в живом виде (подают в раковинах на колотом льду с лимоном), это для тех, кто ценит вкус натурального продукта. Самый простой рецепт - свежая устрица с лимонным соком. В этом случае процесс приготовления устриц ограничивается открытием раковины. Помимо этого устриц употребляют жареными, запеченными, вареными на пару, добавляя различные соусы и маринады.

Устрицы всегда в наличии и содержатся у нас в бассейнах в условиях, максимально приближенных к природным. 

К вам они приезжают свежайшими, уложенными на лед в герметичном контейнере и в сопровождении лучшего друга лимона. 

Обращаем особое внимание, что  дюжина устриц - это еще и идеальный вариант подарка и волнующий атрибут романтического свидания!


Белки: 14,0 гр.
Жиры: 6,0 гр.
Углеводы: 0,3 гр.
Калорийность: 95 ккал



×
C помощью аккаунта в соц-сетях
или
Имя и фамилия
Электронная почта
Пароль
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», вы подтверждаете свое согласие с условиями предоставления услуг (пользовательское соглашение)
C помощью аккаунта в соц-сетях
или
Электронная почта
Пароль
Восстановление пароля
Введите электронную почту