g a
Натуральные продукты с доставкой на дом в Екатеринбурге
a

facebook instagram instagram vk
Все c Морепродукты d Мясо и птица c Рыба
bg
Палтус
В наличии,
Доставим в течение двух часов
950 руб.
за 1 килограмм
 Купить
х
Палтус
pic
950 руб.
за 1 килограмм
В наличии,
Доставим в течение двух часов
- 0 килограмм +
В заказ
pic
Палтус без головы


Вес одной рыбы: 1-2кг

Страна происхождения: РФ


Жиры: 0 гр.
Белки: 0 гр
Углеводы: 0 гр
Калорийность: 00 ккал
bg
Разделка

100 руб.
за 1 килограмм
 Купить
х
Разделка
pic
100 руб.
за 1 килограмм

- 0 килограмм +
В заказ
pic

Выбранную вами рыбку мы можем разделать.

Крупную рыбу (лосось, форель) мы получаем без внутренностей и предлагаем ее именно в этом виде. Кроме того, мы можем разделать ее на стейки или филе.

При разделке на стейки, с рыбы будет удалена чешуя, отделена голова, хвостик, брюшки и плавники. Остальное будет поразено на стейки толщиной 1,5-2 см. Обычно из одной рыбыны получается 8-12 стейков. Таким образом, вы получите стейки и набор для ухи из головы, хвостика и брюшек.

Разделка на филе, предполагает снятие чешуи, отделение головы и хвостика и вырезание хребта. Таким образом в заказе будет два пласта филе на коже и набор из головы и хребта для ухи.

Мелкая рыба (дорадо, сибас) прилетают к нам в том виде, в котором их создала эволюция. При разделке мы удаляем внутренности, жабры и плавники. Таким образом получается продукт максимально готовый к приготовлению.

Стоимость любого вида разделки 100р/кг начального веса.

bg
Лосось охлажденный
В пути,
Доставим 29 Марта
880 руб.
за 1 килограмм
 Купить
х
Лосось охлажденный
pic
pic
880 руб.
за 1 килограмм
В пути,
Доставим 29 Марта
- 0 килограмм +
В заказ
pic
pic
СЕМГА ОХЛАЖДЕННАЯ

Семга – это представитель семейства лососевых, обитающий в северной части Атлантического океана. Традиционно крупнейшими специалистами по вылову и разведению этой рыбы были Норвегия, Великобритания и Дания. С недавнего времени фермы по производству этой по-настоящему королевской рыбы появились и в России в Мурманске. Хотя в нашей стране лососевых добывают в основном на восточных рубежах, там где ведется промысел чавычи, кеты, горбуши и прочих представителей семейства лососевых.
Семга – универсальный продукт. Она невероятна в слабосоленом виде, в виде запеченных или жареных стейков, в пирогах или просто сырой. Попробуйте карпаччо из семги с крупной солью, перцем и оливковым маслом. В свежем виде она популярна и в японской кухне, где является одним из самых популярных ингредиентов для суши и сашими.
Охлажденную семгу мы получаем еженедельно. Она представляет собой тушку от 2кг до 4 кг в чешуе с головой и без внутренностей.

*Услуга разделки предполагает удаление чешуи, нарезку стейками, кусками или пластами и отделение головы и хвостика из которых может получиться незабываемая уха.

Страна происхождения: Фарерские острова (Дания)
Вес одной рыбы: 2-4кг

Жиры: 6 гр.
Белки: 21.6 гр
Углеводы: 0 гр
Калорийность: 140 ккал

bg
Сибас
В наличии,
Доставим в течение двух часов
590 руб.
за 1 килограмм
 Купить
х
Сибас
pic
pic
590 руб.
за 1 килограмм
В наличии,
Доставим в течение двух часов
- 0 килограмм +
В заказ
pic
pic
СИБАС ОХЛАЖДЕННЫЙ

Вообще-то он на самом деле лаврак. И морской волк это тоже он. И бранцино, и койкан, и спигола и еще с десяток названий все это он. Но вот в России эта рыба известна, как сибас (производное от англ. Sea Bass). Рыба обладает низким содержанием калорий, но при этом очень приятна на вкус и довольно быстро вызывает чувство насыщения. Белое нежное мясо содержит много витаминов и полезных микроэлементов. Мы рекомендуем его жарить или запекать. Морской волк очень «дружит» с пряными травами и ароматными специями.
Охлажденный сибас поступает к нам дважды в неделю. Мы получаем его в первозданном виде – в чешуе и с внутренностями. Призываем быть осторожными, т.к. у этого хищника очень острые спицы плавников, о которые очень легко уколоться. Чтобы этого избежать, рекомендуем воспользоваться нашей услугой разделки.

Вес одной рыбы: 400-600г

Страна происхождения: Турция


Жиры: 3 гр.
Белки: 18 гр
Углеводы: 0 гр
Калорийность: 99 ккал
bg
Дорадо
В наличии,
Доставим в течение двух часов
590 руб.
за 1 килограмм
 Купить
х
Дорадо
pic
pic
590 руб.
за 1 килограмм
В наличии,
Доставим в течение двух часов
- 0 килограмм +
В заказ
pic
pic
ДОРАДО ОХЛАЖДЕННАЯ

Рыба дорадо или «морской карась» пользовалась популярностью еще у древних римлян, которые не только с успехом ловили ее в море, но и не менее успешно разводили искусственно. В современной Европе у этой рыбы много названий: дорадо, орато, дорате. Все они содержат корень «Ора», что значит золото. Это из-за золотистого пятна в передней части головы над глазами. Легенда гласит, что этой отметиной рыбку наградила сама Афродита и что если дотронуться до золотого пятна трижды – избранник обязательно ответит взаимностью.
Но нас больше интересует гастрономическая составляющая. Мясо дорадо очень нежное, розоватое и имеет приятный сладковатый вкус. Идеальный способ приготовления – запекание. Очень приятный результат дает приготовление на гриле, но перед выкладыванием на гриль рекомендуем нанести на бока неглубокие надрезы, так рыба не деформируется во время приготовления.
Охлажденную дорадо мы получаем дважды в неделю. Эта рыба представляет собой тушку в чешуе с внутренностями весом от 400гр до 600гр. Предлагаем воспользоваться услугой разделки, в ходе которой будет удалена чешуя, внутренности, жабры и плавники. Останется только приготовить ее любимым способом.

Вес одной рыбы: 400-600г
Страна происхождения: Турция

Жиры: 2.92 гр.
Белки: 20 гр
Углеводы: 0,11 гр
Калорийность: 94.5 ккал

bg
Форель охлажденная
В пути,
Доставим 29 Марта
830 руб.
за 1 килограмм
 Купить
х
Форель охлажденная
pic
pic
830 руб.
за 1 килограмм
В пути,
Доставим 29 Марта
- 0 килограмм +
В заказ
pic
pic
ФОРЕЛЬ КАРЕЛЬСКАЯ ОХЛАЖДЕННАЯ 

Форель – дальний пресноводный родственник лососевых. Она обладает мясом схожей жирности, фактуры и, зачастую, цвета. Хотя нужно отметить, что обычно цвет мяса чуть бледнее чем, скажем, у семги.
Мы предлагаем охлажденную форель произведенную в Карелии, одном из самых экологически-чистых мест в России. Стоит отметить, что эта рыба наиболее требовательна к чистоте воды и содержанию в ней кислорода. Как только количество кислорода падает или в водоем попадает минимальное количество химикатов – эта рыба гибнет первой. Поэтому производство форели – очень тонкий и ответственный процесс.
В гастрономическом плане форель прекрасно ведет себя на гриле, при запекании и жарке. Достаточно популярным является засолка. Нужно обратить внимание, что форель требует обычно чуть больше соли чем та же семга.
Форель поступает к нам еженедельно в виде тушки с головой в чешуе и без внутренностей. Предлагаем воспользоваться услугой разделки – и тогда рыба поступит вам в виде стейков, филе и набора для ухи

Вес одной рыбы: 3-4кг
Страна происхождения: Россия

Жиры: 8 гр.
Белки: 27 гр
Углеводы: 0 гр
Калорийность: 190 ккал

×
C помощью аккаунта в соц-сетях
или
Имя и фамилия
Электронная почта
Пароль
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», вы подтверждаете свое согласие с условиями предоставления услуг (пользовательское соглашение)
C помощью аккаунта в соц-сетях
или
Электронная почта
Пароль
Восстановление пароля
Введите электронную почту