Артишоки в масле IPOCEA 290гр

Артишоки IPOSEA 290гр

Вообще, артишоки это такие несозревшие соцвения растения семейства астровых. Самый близкий родственник нашего чертополоха если что.

Продукт крайне необычен не только по происхождению и внешнему виду. И мясистая структура и сладковатый нежно-травяной вкус не позволяют даже близко сравнить его с чем-то знакомым

А еще в нем совсем немного калорий. Зато много полезных веществ, которые являются антиоксидантами и оказывают самое позитивное действие на выведение желчи и очистку печени.

Особенно популярен овощ в Италии. Там его называют любовно Карчоффо (подозрительно похоже на «картофель» вам не кажется?)

В нашем случае молодые соцветия этого самого карчоффо очищены, порезаны и залиты маслом. Продукт полностью готов к употреблению в виде закуски. Но может быть использован и в качестве гарнира и как ингридиент в салатах и даже пастахи